Table d’hôtes avec vue

Perché à 1 800 mètres d’altitude sur le massif de Rochebrune, L’Alpage des Fermes de Marie offre une délicieuse table d’hôtes avec vue. Le temps d’emprunter le téléphérique de la Caboche ou celui de Rochebrune puis de cheminer en 4x4 ou à pied sur les sentiers d’alpage, on découvre un authentique refuge au plancher de bois et murs recouverts d’ancelles, ces tuiles de bois patinées, avec sa cheminée, ses vieux coffres, râteliers à foin et crédences. La vue, féérique, vous plonge sur le cirque du Col du Véry, le mont Charvin et les Aravis. Avec l’impression d’être sur le toit du monde, on se délecte le temps d’un déjeuner ou d’un dîner un soir de pleine lune de crozets de Tarentaise, polenta en bâtons, jambon de montagne coupé au couteau, soupe au caillou, truite de torrent au sel des Alpes et herbes du Tour ou de tarte myrtille, soupe de baies sauvages et clafoutis maison. Et pour les dîners, une baby-sitter accompagne les enfants le temps de passer à table. Pour les contemplatifs épicuriens.

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